Penjelasan Sederhana tentang Natrium/Sodium dan Fungsi Natrium untuk Tubuh

by -0 views
penjelasan-sederhana-tentang-natrium/sodium-dan-fungsi-natrium-untuk-tubuh

Kita semua mungkin sudah tahu manfaat vitamin dan beragam mineral lainnya untuk tabuh. Namun, tidak banyak yang tahu pentingnya natrium bagi tubuh.

Nah, BukaReview akan menjelaskan fungsi natrium untuk tubuh, apa dampaknya ketika tubuh kekurangan natrium, serta sumber makanan yang tinggi natrium. Yuk, simak artikelnya berikut ini.

Apa Itu Natrium?

Bagi yang tidak familier tentu akan kebingungan ketika mencari bacaan soal natrium, namun hasil pencarian yang keluar adalah sodium. Sebenarnya natrium dan sodium sama saja. Natrium adalah nama Latin dari sodium. Di tabel periodik zat ini ditandai dengan Na dan nomor atom 11.

Hal ini sama seperti penyebutan kalium untuk potassium, mineral yang banyak ditemukan pada pisang.

Natrium atau sodium tergolong sebagai larutan elektrolit tubuh. Salah satu sifat dari natrium adalah mudah bereaksi terhadap air dan juga mudah teroksidasi.

Dikutip dari Kompas.com, salah satu fungsi natrium atau sodium terpenting untuk tubuh adalah menjaga keseimbangan asam basa cairan tubuh.

Selain itu, natrium juga berguna untuk mempertahankan kesimbangan osmotik cairan ekstraseluler, mengatatur osmolaritas dan volume cairan tubuh, serta berperan dalam penyerapan glukosa, kontraksi otot, aktivitas jantung, dan transmisi saraf.

Baca juga: Ini Penjelasan Apa Itu Antioksidan, Fungsi Antioksidan, dan Sumber Antioksidan

Dampak Kekurangan Natrium

Jika kekurangan asupan natrium atau sodium, nilai osmotik cairan ekstraseluler akan menurun. Akibatnya, tubuh akan terganggu kemampuannya untuk mengatur suhu tubuh. Sebagai efek lanjutannya, bisa terjadi kejang otot, kelelahan, kelesuan, mual, muntah, pusing, hingga lemah.

Jika tidak segera ditangani, bukan tidak mungkin orang yang mengalaminya bisa koma dan berakibat fatal.

Selain kekurangan natrium, tidak sedikit pula orang yang mengalami kelebihan natrium. Dampak kelebihan natrium mungkin lebih familier di masyarakat, seperti tekanan darah tinggi.

Tekanan darah tinggi disebabkan oleh peningkatan volume darah. Sedangkan kenaikan volume darah disebabkan karena kelebihan air akibat osmosis yang berkaitan dengan natrium tadi.

Oleh karena itu, penting agar kamu tetap menjaga kadar asupan natrium dan sodium yang cukup tiap hari.

Baca juga: Ternyata Begini Proses Sistem Pencernaan pada Manusia

Rekomendasi Angka Kecukupan Gizi Natrium

Seperti asupan makanan lainnya, natrium juga punya AKG atau angka kecukupan gizi yang direkomendasikan dikonsumsi tiap harinya. Dikutip dari Kementerian Kesehatan, berikut AKG natrium berdasarkan usia dan jenis kelamin.

Bayi/anak

0-5 bulan: 120 mg

6-11 bulan: 370 mg

1-3 tahun: 800 mg

4-6 tahun: 900 mg

7-9 tahun: 1.000 mg

Laki-laki

10-12 tahun: 1.300 mg

13-15 tahun: 1.500 mg

16-18 tahun: 1.700 mg

19-29 tahun: 1.500 mg

30-49 tahun: 1.500 mg

50-64 tahun: 1.300 mg

65-80 tahun: 1.100 mg

80+ tahun: 1.000 mg

Perempuan

10-12 tahun: 1.400 mg

13-15 tahun: 1.500 mg

16-18 tahun: 1.600 mg

19-29 tahun: 1.500 mg

30-49 tahun: 1.500 mg

50-64 tahun: 1.400 mg

65-80 tahun: 1.200 mg

80+ tahun: 1.000 mg

Hamil

Trimester 1: +0 mg

Trimester 2: +0 mg

Trimester 3: +0 mg

Menyusui

6 Bulan pertama: +0 mg

6 Bulan kedua: +0 mg

Sumber Makanan yang Tinggi Natrium/Sodium

Sumber makanan yang tinggi natrium kebanyakan mengandung garam dapur. Dikutip dari CDC, lebih dari 40% natrium/sodium yang kita konsumsi tiap hari berasal dari 10 jenis makanan.

Beberapa bahkan lebih mengejutkan karena makanan-makanan tersebut tidak selalu terasa asin.

Berikut 10 makanan yang tinggi kandungan natriumnya:

– Roti

– Pizza

– Sandwich

– Daging olahan

– Sup

– Burrito dan taco

– Cemilan asin, seperti keripik, popcorn, pretzel, biskuit

– Ayam

– Keju

– Telur dan omelet

Lantas bagaimana bisa sandwich mengandung banyak natrium/sodium? Sebagai hitungan kasar, roti sandwich mengandung 200 mg natrium, 1 sdt mustard mengandung 120 mg sodium, selada mengandung 2 mg sodium, 1 lembar keju mengandung 310 mg sodium, dan isian misalnya daging kalkun mengandung 690 mg sodium, dan seterusnya. Jadi, dalam satu sandwich utuh bisa mencapai 1.500 mg sodium.

Nah, itu tadi penjelasan sederhana mengenai natrium atau sodium yang perlu kamu tahu. Perhatikan asupan makanan dan pilih sumber makanan yang tinggi natrium dengan bijak, ya!

Leave your vote

754 Points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *